Formaggio "disolabruna" - SITO LAVAGE

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I nostri prodotti

CONSORZIO VALORIZZAZIONE PRODOTTI RAZZA BRUNA ITALIANA


Dal 2007 ci avvaliamo del marchio del Consorzio "disolabruna", consorzio volontario e senza scopo di lucro,  che si pone tra gli obbiettivi principali la promozione e la realizzazione di attività atte a valorizzare, tutelare e diffondere i prodotti tipici derivanti dal latte di bovine della razza Bruna italiana iscritte al Libro genealogico nazionale. Costituito nel 2005 a Verona con una quindicina di soci, il consorzio promuove ogni iniziativa intesa a salvaguardare la tipicità e le caratteristiche peculiari dei prodotti  che usufruiscono del marchio "disolabruna" da ogni possibile concorrenza sleale e contraffazione, tutelando in tal modo anche il consumatore. Esso ha anche il compito di vigilanza nei confronti dei soci per garantire  il rispetto dei regolamenti  sulla produzione.

 
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